Recept på morotsbiffar….ungefär…

Jag har fått önskemål om att lägga ut receptet till morotsbiffarna som jag skrev om i mitt förra inlägg. Här nedan har jag gjort ett försök att skriva ner receptet på morotsbiffarna…  🙂 Jag lagar sällan efter recept utan brukar utgå från några råvaror som jag vill tillaga och utifrån dem funderar jag ut en maträtt. Så medan jag lagar maten hittar jag … Fortsätt läsa ”Recept på morotsbiffar….ungefär…”

Beställt grönsaksfrön

Idag har jag beställt grönsaksfröer från Runåbergs fröer. I år behövde jag bara göra några kompletteringar inför sommarens grönsaksodlingar. När jag gick igenom mina fröpåsar under julledigheten gjorde jag en lista över vad jag hade och vad som saknades. Mycket har jag kvar från tidigare års beställningar men en del har tagit slut och vissa … Fortsätt läsa ”Beställt grönsaksfrön”

Vinterförvaring av grönsaker och frukt

Fick i ett tidigare inlägg en fråga om hur vi vinterförvarar grönsakerna som vi odlar. Här kommer en sammanställning av hur vi gör. Om jag skall börja med att dra kortversionen så består lagringsmetoderna av följande: förvällning och styckfrysning, inläggningar, torkning samt lagring i skafferi, kylskåp eller grönsakslandet. Läser du vidare kommer du till den … Fortsätt läsa ”Vinterförvaring av grönsaker och frukt”

Möe morötter…

I år blev det väldans möe morötter. Somliga av dem är dessutom väldans stora….minst sagt. När en knippe morätter väger runt 5 kilo, insåg jag att det inte hade gjort något om de hade kommit ur jorden lite tidigare. I och för sig är morötterna riktigt fina trots sin storlek. Varken träiga eller tråkiga utan söta … Fortsätt läsa ”Möe morötter…”