>Pinnsittarhönor

>

Två av hönorna, Berit och Öt, är riktiga pinnsittar-hönor...de går knappt ut i hönsgården utan sitter helst inne på sin pinne. Vet inte varför…de har alltid varit sådana….men med tanke på hur mycket de övriga hönor uppskattar att vara ute och krafsa runt i jorden så tycker jag deras beteende är något märkligt. Tycker lite synd om dem, för de ser ut att ha det så tråkigt på sina pinnar.

Och som resultat av att de inte är ute och krafsar runt i jorden som de övriga hönorna så slits inte deras klor och näbbar så mycket som de borde utan de behöver manikyr med ojämna mellanrum. Att klippa deras klor har jag gjort några gånger och går lätt som en plätt med en avbitartång men att fixa deras näbbar var första gången idag. Och det har jag verkligen inte sett fram emot att behöva göra.

Men även det var lätt som en plätt med hjälp av en nagelsax. För näbbtippen, som vuxit sig för lång, var som en nagel och klipptes lika lätt…skönt. Jag klämde fast hönan under armen och höll fast huvudet med vänsterhanden…knips, knips…och det hela var fixat. Och hönorna var så lugna, så lugna…och som avslutning släppte jag ut dem i hönsgården och de var faktiskt ute hela eftermiddagen 😉

>Lördagskaka

Fru Purjo bakade en kaka till förmiddagsfikat…här kommer receptet:

Sätt ugnen på ca 180 grader. Smält 125 g smör på spisen.
Blanda 4 dl vetemjöl med ca 1,5 dl havregryn, ca 1,5 dl kokos, 1 msk bakpulver, 1,5 dl socker och yttepytte vanilj i en bytta. Rör ner 1-1,5 dl bär (jag tog sommarens svarta vinbär)
I en annan bunke vispas 3 ägg till ett gult skum, häll i 2,5 dl mjölk och tillsätt det smälta smöret. Jag tillsatte även ca 1,5 dl av min Herman men kan helt uteslutas om man inte har någon.
Rör sen ner mjöl och bärblandningen i äggblandningen och häller upp i en oljad sockerkaksform eller i muffinsformar. Det blir gott vilket som 🙂
In i ugnen i ca 30 minuter.
Sen är det bara till att sätta på kaffet och ta en bit av sin kaka. Vi åt kakan ljummen, tillsammans med lite vaniljglass. Gott, gott….
Råvarorna var alla ekologiska (med undantag för bakpulvret) och äggen och bären kommer från gården!

>Vulkanen bidrar till mindre koldioxidutsläpp

Jag frukostläser ETC Göteborg och i en notis läser jag att vulkanen Eyjafjallajoekull bidrar till att vi släpper ut 206.000 ton mindre koldioxid i atmosfären per dag. Enligt notisen släpper flygtrafiken i Europa ut dryga 344.000 ton koldioxid om dagen medan vulkanen nöjer sig med att släppa ut 150.000 ton. Så då får vi hoppas att flygtrafiken behöver stå still ett tag till 😉