Grönsakslandet, vecka 15 – söndag 28 juni

Grönsakslandet 28 juli 2013
Grönsakslandet 28 juli 2013

Jag har inte lagt så mycket tid på grönsakslandet under veckan som gått. Istället är det bärbuskarna som har fått mest uppmärksamhet.

Å så kom äntligen lite regn!

SONY DSC

Ogräsrensning och gallring
När jag gick runt och fotade grönsakslanden insåg jag att det helt klart har blivit dags att dra igång en ny omgång ogräsrensning. Men under veckan som gått har inte mycket blivit rensat. Visst drar jag upp ett och annat ogräs, men inget systematiskt.

Gallring av morötter sker i vanlig Fru Purjo-version. Jag låter dem växa sig stora nog att det är något att äta och så plockar jag en morot här och där för dagens behov. På det viset får morötter som är kvar allt mer utrymma att växa på.

Här behövs det verkligen rensas....
Här behövs det verkligen rensas….

Skörd
Det är framför allt bärbuskarna som har fått min uppmärksamhet under veckan som gått. Jag har plockat större delen av de svarta vinbären, samt alla vita och röda vinbär. En del av vinbären har jag styckfryst för förvaring i frysen till vinterns behov. Resten har jag kokat sylt på. Planerar att koka saft på de svarta vinbär som finns kvar på buskarna.

Vita vinbär kokas till sylt.
Vita vinbär kokas till sylt.

Krusbären har jag skördat en del av. Men det mesta finns ännu kvar på busken. Väldans mycket till och med. I synnerhet med tanke på att busken är tämligen liten så är det helt otroligt mycket krusbär. Av bären som jag har skördat har jag kokat sylt.

Krusbärssylt
Krusbärssylt

Höll på att glömma. Bär har inte bara plockats för kommande behov utan det har ätits en hel del under veckorna som gått. Det är helt underbart gott att hälla en näve blandade vinbär i frukostfilen. Eller att repa några bär och stoppa direkt i munnen. Sommarlyx…

Grönsaker har också skördat men ”bara” för direkt konsumtion.

Skördat för middagen...
Skördat för middagen…

Vattning
Under veckan fick jag plockat fram vattenslangen. Det var första gången för i sommar och hade det kommit regn som ”lovat” hade det inte heller behövts. Men när jag såg hur mangolden slokade i hettan och squashen inte växte det minsta var det bara att leta fram spridaren och dra ut slangen.

Till slut kom även lite regn, men vattningen var efterlängtad. Det syntes framför allt på squashen som fick fart.

Äntligen har squashplantorna börjat växa, men så värst stora är de ännu inte. Skall det hinna bli något att skörda i år??
Äntligen har squashplantorna börjat växa, men så värst stora är de ännu inte. Skall det hinna bli något att skörda i år??

Växtskydd
Den täckduk som jag har satt över kålen var av sämsta kvalitet. Den höll inte många veckor och i veckan såg jag flera glipor i väven. Skit också.

Så under några dagar har det varit dukat bord för kålfjärillens larver. Får se över bladen i veckan och försöka pilla bort alla ägg och larver. Ny duk har satts på. Få se hur länge den håller denna gång….

Riktig usel kvalitet på täckduken. Här är det helt fritt fram för kålfjärillen....
Riktig usel kvalitet på täckduken. Här är det helt fritt fram för kålfjärillen….

På gång
Det mesta växer fint och snart kommer det att bli dags för första skörd av mangold, kål och bönor. Jag får ta en närmare titt på allt i veckan som kommer.

Det är härligt grönt och tätt i lök- och morotsbäddarna.
Det är härligt grönt och tätt i lök- och morotsbäddarna.

Bloggserien
Tidigare inlägg i min bloggserie, Grönsakslandet, hittar du här och här. Vill du veta hur jag gjorde när jag anlade grönsaksbäddarna kan du läsa här.

Fel byte!

När vår katt Salix har fångat ett byte som är lite extra, enligt henne, så börjar hon inte äta på det förrän jag har sett vad hon har släpat hem till hushållet. Hon jamar och piper tills jag kommer ut och berömmer henne. Ju större trofé ju värre låter hon.

Första gången det hände var jag övertygad om att det hade hänt henne något för hon låter helt bedrövligt mycket och konstigt. Men det var inget fel på henne utan hon bara lockade på familjen för att dela med sig av bytet.

En liten mus är oftast inte värt så mycket utan äts upp utan att jag blir kallad till ”matbordet”, men en stor sork tycker hon räcker till oss alla. Då håller hon på tills jag hör henne och berömmer henne.

Stolt och duktig jägare. Ibland lite väl "duktig"....
Stolt och duktig jägare. Ibland lite väl ”duktig”….

Men det är inte bara stora, feta sorkar som räknas som extra för Salix, även fåglar hör dit. Tyvärr. Sist var det en ungfågel av ärla som hade fått sätta livet till.

Då fick lilla Salix-stumpan inte så mycket beröm, utan matte tog ifrån henne bytet försökte se om det fanns något liv i fågelstackaren. Men tyvärr var den tämligen död…..

Stackars liten pippi.
Stackars liten pippi.

Grönsakslandet, vecka 14 – söndag 21 juni

Grönsakslandet söndagen den 21 juli 2013
Grönsakslandet söndagen den 21 juli 2013

Nu är det en härlig tid. Arbetet med odlingarna börjar ge resultat och det finns allt mer att skörda. Det känns alltid lika underbart att kunna gå till grönsakslandet plocka det jag vill ha till middagen. Färskare än så kan det inte bli.

Här kommer en liten rapport från förra veckans grönsaksland med bilder från söndagen.

SONY DSC

Gallring
Jag gallrar mycket sällan. Det enda jag har gallrat är kålen, vilka är tämligen utrymmeskrävande plantor som vill ha möe svängrum för att utvecklas. Genom att plantera om de små plantorna på nya ställen i grönsakslandet eller i krukor tog jag tillvara på överskottet av kålplantor. Det som inte fick plats åt vi upp. Jag har skrivit om det här.

Men i övrigt gallrar jag i det närmaste inte alls. Istället väntar jag tills morötter och andra grönsaker har blivit stora nog att det är någon nytta med att skörda dem. På det viset ger jag successivt utrymme till de grönsaker som jag vill skörda senare i höst för vinterförvaring, samtidigt som jag får grönsaker att äta.

Morötter, rödbetor och anda rotfrukter kan stå förvånansvärt tätt utan att för den skull bli speciellt små. Tidigare år har jag bara med ett tag om blasten fått upp hela knippen med stora och fina morötter.

Löken är stor och fin...och väldans god  :-)
Löken är stor och fin…och väldans god 🙂

Skörd
Inför varje middag går jag till grönsakslandet för att skörda det jag önskar tillaga. Löken är stor och fin, liksom mangolden. Morötter finns det gott om, liksom dill och persilja. Till de nyskördade grönsaker kompletterar jag med förra årets skörd som fortfarande finns i frysen. Vi har ännu kvar av bondbönor, ärtor, selleri och en del kryddor.

Svarta vinbär
Svarta vinbär

Jag har även plockat röda och svarta vinbär. De röda har vi ännu inte så mycket av så bären har hamnat direkt i frukostfilen. Även svarta vinbär har hamnat där. Men med fem stora buskar så blir det även en hel del bär för frysen. Jag planerar även att koka sylt, saft och marmelad av vinbären.

Busken med vita vinbär har stora fina klasar, men de bären är ännu strävt sura. Men om några dagar så är även de klara för skörd.

Squashen börjar ta sig. Men hinner det bli något frukt på den??
Squashen börjar ta sig. Men hinner det bli något frukt på den??
Bondbönorna har däremot kommit fint.
Bondbönorna har däremot kommit fint.

Bloggserien
Tidigare inlägg i min bloggserie, Grönsakslandet, hittar du här och här. Vill du veta hur jag gjorde när jag anlade grönsaksbäddarna kan du läsa här.

Grönsakslandet, vecka 13 – söndag 14 juni

Grönsakslandet söndagen den 14 juli 2013
Grönsakslandet söndagen den 14 juli 2013

Det har varit en lugn vecka i grönsakslandet. I alla fall om man ser till min arbetsinsats. Grönsakerna kanske inte håller med om det. De har fullt upp med att växa…

SONY DSC

Ogräsrensning
Jag har varit lite lat med ogräsrensandet i veckan som gått.  Passerar jag något ogräs som sticker upp extra mycket där drar jag upp det, men inget mer systematiskt rensande. Men tidigare veckors rensande har haft effekt och det är tämligen rent i grönsaksbäddarna, samt att grönsakerna själva är så pass stora nu att de dominerar och håller tillbaks ogräset till en viss del.

Sådd
Skrev i förra veckans inlägg att jag skulle komplementera det som inte kommit upp med att så lite till, men det har inte blivit något med det. Förra veckan ägnades främst åt till annat.

Skörd
Rädisorna börjar bli stora och tråkiga och borde sås om. De som är kvar kommer jag att ge till hönsen. De misstycker inte lika mycket över träiga rädisor med kryp i. Dessutom gillar de blasten också.

Däremot har jag skördat dill. Jag har nypt av dillkvistar lite här och där och sparar plantan för fler skördar. Dillen hamnade i frysen för att vinterns behov.

I år har vi fått finfin dill. Förra året fick vi i det närmaste ingen dill.
I år har vi fått finfin dill. Förra året fick vi i det närmaste ingen dill.

Sen har jag förstås kontinuerligt plockat det jag velat ha till matlagningen. Främst kryddväxter men även grönkål från krukorna som står vid verandatrappan.

På gång
Det mesta växer fint. Det har ju varit en bra sommar beträffande vädret. Bra med sol och värme men ändå inte torrt. Jag har inte behövd vattna en enda gång. Fint det…

Mangold och rödbetor
Mangold och rödbetor

Det enda jag oroar mig för är squashen som inte har kommit värst långt än. De har knapp fått mer än hjärtblad på dem som kommit upp. Kanske tycker de att det är för fattigt eller vill de ha det ännu varmare och soligare?? Får hoppas hösten blir lång och fin så de hinner ikapp.

Bärbuskar
Jag har flyttat en av de röda vinbärsbuskarna. Kanske inte bästa tid på året att göra det, men där jag ursprungligen planterade dem står de inte alls bra och det märks även på buskarna. Jag har sedan tidigare flyttat en buske och den är betydligt kraftigare och finare en den jag flyttade i veckan. Nu har jag en röd vinbärsbuske kvar att flytta.

Bloggserien
Tidigare inlägg i min bloggserie, Grönsakslandet, hittar du här och här. Vill du veta hur jag gjorde när jag anlade grönsaksbäddarna kan du läsa här.