Datorn har stått och samlat damm…

Oj, jag har visst en dator. Det hade jag helt glömt bort!

Eller kanske inte. I vilket fall som helst har jag ägnat datorn osedvanligt lite tid under veckorna som gått. Det har istället varit julfix, julmat och julmys som har upptagit min tid.

Jag kan knappt minnas när jag låtit datorn stå avstängd så mycket som den gjord den senaste tiden. Det är väl typ nån gång i början av 90-talet när datorn ännu var något nytt i mitt liv. Idag är datorn, som för de flesta, ett arbetsredskap, en informationskälla och inte minst ett nöje. Och datorn har ju blivit helt ”oumbärlig” med anledning av internet…

Men det går faktiskt bra att låta den stå tyst och avstängd ett tag. Helt går det väl inte…men nästan. Under de senaste veckorna har mejl, blogg och mycket annat varit tämligen ”försummade”. Jag har då och då känt ett sting av dåligt samvete över obesvarade mejl och bortglömd blogg, men kommit fram till att det tar jag snart igen. Det har ju trots allt varit jul och då skall man stirra in i granen och inte in i datorn.

Snart ses vi lite oftare igen…först skall jag bara fira in det nya året….

Gott Nytt År på er alla  🙂

God Jul

Nu börjar allt bli färdigt inför morgondagens julfirande. Maten är klar, städningen avslutat och pyntet framplockat och utställt. Det är bara granen som skall pyntas och några julklappar som skall slås in i fint papper, annars är allt fixat och klart. Fint det…

Hoppas ni alla får en riktigt trevlig jul med möe god mat och gott sällskap.

Kram Fru Purjo

Hembakat…

Jag gillar att baka bröd. Inte bara för att hembakat är så mycket godare än det plastpåsebröd som affärerna erbjuder. Det är något med hela bakprocessen som ger en sådan tillfredställelse, från val av mjölsort till färdig limpa.

Jag gillar att blanda ihop råvarorna, att höfta lite med mjölpåsen och funderar över vilka kryddor jag skall ha med i just denna deg. Jag gillar att hänga över hushållsassistenten och se hur den bearbetar ihop råvarorna till en deg, snabbt och smidigt. Jag gillar att förundras över jobbet som surdegen gör och att kunna konstatera att den gjorde sitt jobb även denna gång. Att degen har jäst finfint utan att jag behövt använda jäst.

Jag tycker om doften av bröd som gräddas och sen få smaka på resultatet. Att får sätta tänderna i en skiva varmt bröd som doftar nygräddat är helt enkelt…underbart.

Att baka sitt eget bröd blir inte mindre tillfredställande av att jag vet vad som finns i brödet. Att det är bakat på bra ekologiska råvaror, att det inte finns några onödiga tillsatser och att degen har fått jäsa så länge den behövt. Gillar mycket….

Och jag gillar vårt julbaksstökiga kök…