>Ruvgalna hönor….

>

Nu får de väl ändå ge sig. Tre hönor till som vill ha små dunisar springandes runt sina ben….!! Det räcker nu…om jag får säga min mening. Men vad hjälper det….ruvviljan verkar vara otroligt väl rotad hos våra söta hönor.

Erika, Hulda och Nyberit hade lagt sig platta. Jag försökte vänta ut dem och hoppades på att de inte menade alvar med sitt ruvande. Men jo då….både Erika och Nyberit är helt inriktade på att ruva och accepterade att deras rede flyttades ner till golvet och fick en ruvbur över sig. Hulda däremot vägrade och gav upp ruvandet för andra gången på kort tid efter flytten till ruvburen. Hon fick gärna komma ut…

För att försöka motverka att fler hönor lägger sig att ruva har jag ställt redena på golvet. De verkar föredra reden som står högt upp. Sen har jag plockat bort alla plastägg.

Plastäggen har vi haft för att få hönorna att värpa sina ägg i redena och inte lite här och där. Jag har även lagt plastägg i reden även för att motverka att hönorna försöker hacka hål på äggen för att komma åt den goda och energirika gulan.

I höstas och vintras hade vi en del problem med hönor som knäckte ägg med Börta Bengtsson som expert och läromästare. Plastäggen är ju däremot synnerligen svårknäcka och motverkade något deras pickande på äggen.

Just nu är äggätarhönor tack och lov inget problem. Börta har annat och tänka på. Typ 12 kycklingar.

Nu är det istället galet många kycklingar som närmast börjar likna ett problem….eller kanske inte…men det räcker nu…liksom..  😉

>Recept på smarrig bärkaka

>

För länge, länge sedan…det känns i alla fall som om slutet av juni är väldigt länge sedan…lovade jag bjuda på receptet till tårtorna som jag bakade till makens födelsedag. Receptet till pajen är kvar och den kommer här. Lätt som en plätt och supergott!!

Här hittar du receptet till övriga tårtor: chokladtårtan och tårtan med vit chokladmousse…även det synnerligen goda. Och garanterat mättande om man väljer att servera allt samtidigt  🙂

Bärkaka
Botten
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 tsk bakpulver
150 g smör, smält

Fyllning
Färska bär
1 uppvispat ägg
2 dl crème fraiche
2 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl, socker och bakpulver. Rör ned det smälta smöret och tryck ut degen i en pajform.
Lägg bären över bottnen. rör ihop ägg, crème fraiche och vaniljsocker och slå smeten över bären.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 grader. Kakan äts helst nygräddad.

Receptet har jag hämtat från boken Skördetid med smak av paradiset av Siv Key Nilsson.

>Börta Bengtsson – en riktig hönsmamma…

>

Börta Bengtsson har många telningar att ta hand om just nu. Men det har varit en del turer hit och dit. Alla är inte hennes och somliga var inte hennes ett tag och från början var de bara två. Det kan bli lite rörigt i hönsens värld  😉

Om jag skall göra en kort historia lång så började det med att Börta Bengtsson låg och ruvade på 7-8 ägg…tror jag det var…..men när två av äggen hade kläckts gick hon av äggen. Troligen hade kycklingarna kommit utanför redet och låg och pep efter sin mamma och snäll mor som Börta är gick hon ut och la sig att värma sina små. Men med den följden att det resterande ägg låg och blev kalla.

Jag upptäckte det kanske inte riktigt i tid men tre av äggen kom det i alla fall kycklingar ur efter att de fått ligga i en låda med varmvattenflaska ett tag. Då skulle det varit behändigt med en lite kläckare, men det gick ändå även om det var en del spring för att kolla så temperaturen höll sig på rätt nivå.

Som sagt kläcktes ytterligare tre kycklingar som jag hoppades Börta Bengtsson ville ta hand om. Men se det gick inte….hon hade ju bara två kycklingar…inte fem! Hon ville inte alls acceptera några fler kycklingar. En mer ingående beskrivning av de turerna hittar du här.

I ruvburen intill finns hönan Yngvild med sina sju dunisar, som hade kläckts ett par dagar tidigare. Jag provade att sätta ner de nykläckta till henne och det gick bra. Hon hade många och tänkte kanske att tre till gör väl ingen skillnad.

Bara ett problem. En nykläckt kyckling kan inte gå utan behöver en hönsmor som ligger still och värmer dem. Men Yngvilds kycklingar var runt tre dagar gamla och for runt i buren som små högfartsdammråttor och Yngvild var inte heller still så ofta. Så jag fick plocka fram lådan med värmeflaskan igen och lägga tillbaks de nykläckta dunisarna. Under dagen låg kycklingarna i lådan som stod inne hos Yngvild, så de kunde höra varandra, och först på kvällen när det var still i hönshuset petade jag in kycklingarna under Yngvild. På natten är de ju tack och lov oftast stilla.

Och allt gick bra. Yngvild hade fått tio kycklingar och Börta Bengtsson hade sina två.

Efter ett par veckor fick hönor och kycklingar komma ut ur sina burar och hönsmammorna tog ut kycklingarna till hönsgården. Yngvild var väl lite mer friare i sin uppfostran än Börta som hela tiden hade ett vakande öga på sin två. Rätt snart var Yngvilds kycklingar ganska så självständiga, trots att de inte var mer än tre veckor gamla. De sökte sig till Yngvild när de ville ha värme men annars var de runt på egen hand i en liten miniflock. Vilket verkade passa Yngvild perfekt.

Rätt snart började Yngvilds kycklingarna hänga allt mer runt Börta som fortfarande var en exemplarisk hönsmor. Hon skyddade sina två små mot allt och jagade bort alla som kom nära hennes små, med undantag för Yngvilds kycklingar, som hon tolererade. Till slut blev det mer och mer att hon även tog hand om Yngvilds dunisar också och de en gång så självständiga kycklingar blev åter ”mammiga” och började hänga Börta i kjolarna dagarna i ända. De hade fått en ny hönsmamma.

Börta Bengtsson verkar inte ha det minsta emot detta och utan försöker räcka till för alla tolv kycklingar. Nu är kycklingarna inga dunisar längre utan små minihöns, nästan i en duvas storlek. Men mammiga är de allt fortfarande….och det är trångt på kvällarna när hon skall försöka värma dem alla.

>Solbad

>

Röda Ulla tog ut sina dunisar till hönsgården igår för första gången. På programmet stod bland annat solbad och sandbad. Kycklingarna verkade stortrivas och pickade runt och kollade på allt och alla och tog sekundsnabba solbadspass. Allt går snabbt i en kycklings liv.

Även Röda Ulla behövde nog lite sol efter dryga månaden inne i hönshuset med ruvning och dunbollspassning. För hon såg allt lite blek ut om kammen  🙂

Lilla familjen med hönsmor och fyra dunisar var även ute i det nya gröna uterummet och spatserade runt i gröngräset. De var så otrooooligt söta så jag har inte ord för det. Näpet i kubik…

Skall försöka fånga dem på bild så även ni få se dem….